Böttcherei
Das Wappen der Böttcherei
Der Fassküfer, auch Böttcher, Büttner (in Franken), Schäffler (in Bayern) oder Fassbinder, Kübler, Fassler genannt, ist ein handwerklicher Beruf, bei dem Gefäße, meist aus Holz, hergestellt werden.
Aus den verschiedenen Produktbezeichnungen wie Fässer, Bottich, Kübel, Waschzuber leiten sich die verschiedenen Berufsbezeichnungen ab. Bis zur Industrialisierung standen auch die Berufe Böttcher und Brauer eng zusammen, sie waren sogar in einer Zunft organisiert. Sankt Apronianus ist der Schutzpatron der Fassküfer. Der Heilige starb im 2. Jahrhundert den Martertod. Simmermacher ist ein mit dem Fassküfer eng verwandter Beruf, der Reifschneider oder Bandreißer fertigte hölzerne Fassreifen. Ein Spezialwerkzeug des Böttchers war der Bandhaken mit dem Fassreifen über die Dauben gezogen wurden.
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Produkte des Böttchers: Fässer, Waschfass, Eimer, Bottiche
große Richtbank (Hobel zum Fügen der Fassdauben)
Zeugrahmen mit Schweifgargelkämmen